ज्यूस बेव्हरेज इंडस्ट्रीमध्ये अल्ट्राव्हायोलेट (यूव्ही) निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञानाचा वापर

अन्न आणि पेय उद्योगात, अल्ट्राव्हायोलेट (यूव्ही) निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञान हे एक वेगाने विस्तारणारे क्षेत्र आहे. अतिनील किरणोत्सर्गाचा वापर पाणी, हवा आणि पृष्ठभाग निर्जंतुक करण्यासाठी जीवाणू, विषाणू आणि इतर रोगजनकांना मारून अन्न निरोगी करण्यासाठी केला जातो. या तंत्रज्ञानाची कार्यक्षमता, उपयोगिता आणि कमी खर्चामुळे लोकप्रियता वाढली आहे.

ज्यूस बेव्हरेज उद्योग

पेय आणि रस उद्योग हा एक महत्त्वाचा जागतिक उद्योग आहे जो फळांचे रस, भाज्यांचे रस, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स, एनर्जी ड्रिंक्स आणि सॉफ्ट ड्रिंक्स यासह अनेक उत्पादनांची निर्मिती करतो. कंपन्या सतत स्वतःला वेगळे करण्यासाठी आणि अत्यंत स्पर्धात्मक उद्योगात त्यांची उत्पादने सुधारण्यासाठी पद्धती शोधत असतात. उत्पादनाची सुरक्षितता आणि गुणवत्ता हा रस आणि पेय उद्योगातील सर्वात आवश्यक घटकांपैकी एक आहे. ग्राहकांची अपेक्षा आहे की त्यांची पेये सुरक्षित, पौष्टिक आणि उच्च दर्जाची असतील, त्यामुळे कंपन्या अन्न सुरक्षा आणि गुणवत्ता हमी उपाय म्हणून लक्षणीय गुंतवणूक करतात. UV LED समाधानी

ज्यूस बेव्हरेज क्षेत्रातील अडचणी:

हानिकारक जीवाणूंची उपस्थिती

उत्पादनाची सुरक्षितता आणि गुणवत्तेची हमी देण्यासाठी, रस आणि पेय उद्योगाला अनेक अडथळ्यांचा सामना करावा लागतो. जीवाणू, विषाणू आणि बुरशी यासारख्या रोगजनक सूक्ष्मजीवांची उपस्थिती ही सर्वात लक्षणीय अडथळ्यांपैकी एक आहे. उत्पादन, प्रक्रिया, पॅकेजिंग, स्टोरेज आणि वितरणादरम्यान, हे सूक्ष्मजीव उत्पादनामध्ये वाढू शकतात, ज्यामुळे खराब होणे, दूषित होणे आणि ग्राहकांसाठी आरोग्यास घातक परिणाम होऊ शकतात.

सेंद्रिय पदार्थ सूक्ष्मजीवांना प्रवण

आणखी एक अडचण म्हणजे उत्पादनामध्ये सेंद्रिय पदार्थांची उपस्थिती, जसे की लगदा, डेट्रिटस आणि गाळ. हे सेंद्रिय पदार्थ सूक्ष्मजीवांसाठी प्रजनन भूमी म्हणून काम करू शकतात आणि निर्जंतुकीकरण उपायांची प्रभावीता कमी करू शकतात.

निर्जंतुकीकरणाच्या पारंपारिक पद्धती

या समस्यांचे निराकरण करण्यासाठी, रस आणि पेय उद्योगाने ऐतिहासिकदृष्ट्या रासायनिक निर्जंतुकीकरण, थर्मल प्रक्रिया आणि गाळण्याची प्रक्रिया यासारख्या विविध निर्जंतुकीकरण तंत्रांचा वापर केला आहे.

●  रासायनिक निर्जंतुकीकरण वापरले जाते उत्पादनातील सूक्ष्मजीव काढून टाकण्यासाठी क्लोरीन, हायड्रोजन पेरोक्साइड आणि ओझोन सारखी रसायने. रासायनिक निर्जंतुकीकरण, प्रभावी असताना, उत्पादनातील अवशिष्ट रसायने सोडू शकते आणि मानवी आरोग्यासाठी संभाव्य घातक असलेल्या निर्जंतुकीकरण उपउत्पादनांच्या निर्मितीमध्ये योगदान देऊ शकते.

●  थर्मल प्रक्रिया  उत्पादनास विशिष्ट तापमानाला गरम करून आणि विशिष्ट वेळेसाठी धरून सूक्ष्मजीव नष्ट करते. प्रभावी असले तरी, थर्मल प्रक्रिया उत्पादनाची चव, पोत आणि पौष्टिक मूल्य बदलू शकते.

●  फिल्टरद्वारे उत्पादन पास करणे अशुद्धी आणि सूक्ष्मजीव काढून टाकणे म्हणजे गाळणे. कार्यक्षम असले तरी, गाळणे महाग असू शकते आणि सर्व सूक्ष्मजीव नष्ट करू शकत नाही.

अतिनील निर्जंतुकीकरण पद्धती

अलीकडच्या वर्षात, यूव्ही एलईडी निर्जंतुकीकरण पारंपारिक निर्जंतुकीकरण पद्धतींना एक आशादायक पर्याय म्हणून रस आणि पेय उद्योगात उदयास आले आहे. तेच   रसायने किंवा उष्णता न वापरता उत्पादनातील सूक्ष्मजीव काढून टाकते.

यामध्ये उत्पादनास UV प्रकाशाच्या विशिष्ट तरंगलांबीमध्ये, विशेषत: 200 आणि 280 नॅनोमीटर (nm) दरम्यान उघड करणे समाविष्ट आहे. तरंगलांबीचा हा प्रदेश जंतूनाशक स्पेक्ट्रम म्हणून ओळखला जातो कारण तो जीवाणू, विषाणू आणि इतर सूक्ष्मजीव मारण्यासाठी प्रभावी आहे. जंतुनाशक स्पेक्ट्रममधील अतिनील प्रकाश सूक्ष्मजीवांच्या डीएनएला हानी पोहोचवते, त्यांना पुनरुत्पादन आणि हानी पोहोचवण्यापासून प्रतिबंधित करते.

रस आणि पेय उद्योगात, यूव्ही एलईडी निर्जंतुकीकरण  पारंपारिक निर्जंतुकीकरण पद्धतींपेक्षा तंत्रज्ञानाचे अनेक फायदे आहेत.

●  प्रथम, ते उत्पादनामध्ये कोणतेही अवशिष्ट रसायने सोडत नाही, ज्यामुळे तो एक सुरक्षित आणि अधिक पर्यावरणास अनुकूल पर्याय बनतो.

●  दुसरे म्हणजे, हे तंत्रज्ञान उत्पादनाच्या चव, पोत किंवा पौष्टिक मूल्यांवर परिणाम करत नाही, ज्यामुळे ते ग्राहकांसाठी अधिक आकर्षक पर्याय बनते.

●  शेवटी, हे वापरकर्त्यासाठी अनुकूल आहे, थोडे देखभाल आवश्यक आहे आणि कमी ऑपरेटिंग खर्च आहे.

अन्न आणि पेय ज्यूस उद्योगात अतिनील निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञानाचा वापर

अतिनील निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञानाचे रस आणि पेय उद्योगात अनेक उपयोग आहेत, ज्यात समाविष्ट आहे:

उत्पादनात वापरल्या जाणार्‍या पाण्याचे निर्जंतुकीकरण

रस आणि पेय उत्पादनांच्या निर्मितीमध्ये, पाणी हा एक महत्त्वपूर्ण घटक आहे जो निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे. हे घटक स्वच्छ करण्यासाठी, स्वच्छ धुवा, पातळ करण्यासाठी आणि मिसळण्यासाठी वापरले जाते. अंतिम उत्पादनाच्या सुरक्षिततेसाठी आणि गुणवत्तेसाठी महत्त्वाचे म्हणजे उत्पादन प्रक्रियेत वापरले जाणारे पाणी. जर पाणी हानिकारक सूक्ष्मजीवांनी दूषित असेल, तर उत्पादन खराब होऊ शकते आणि ग्राहकांच्या आरोग्यास धोका निर्माण होऊ शकतो.

या तंत्रज्ञानाचा वापर करून उत्पादनातील पाणी शुद्ध करणे शक्य आहे. फिलिंग मशीनच्या इनलेट किंवा ब्लेंडिंग टँकच्या इनलेटसारख्या वापराच्या ठिकाणी यूव्ही निर्जंतुकीकरण प्रणाली लागू केल्या जाऊ शकतात. तेच   जीवाणू, विषाणू आणि बुरशी यांसारख्या सूक्ष्मजीवांचा नाश करू शकतो, उत्पादन प्रक्रियेत वापरलेले पाणी सुरक्षित आणि हानिकारक असू शकतील अशा सूक्ष्मजीवांपासून मुक्त असल्याची खात्री करून.

पॅकेजिंग सामग्रीचे निर्जंतुकीकरण

रस आणि पेय उद्योगात, बाटल्या, कॅन आणि कार्टन यांसारखे पॅकेजिंग साहित्य दूषित होण्याचे स्त्रोत असू शकतात. सूक्ष्मजीव ही सामग्री हाताळणी, साठवणूक आणि वाहतूक दरम्यान दूषित करू शकतात. पॅकेजिंग सामग्री योग्यरित्या निर्जंतुक केली नसल्यास, उत्पादन खराब होऊ शकते आणि ग्राहकांच्या आरोग्यास धोका निर्माण होऊ शकतो.

पॅकेजिंग सामग्री उत्पादनासह लोड करण्यापूर्वी, ते अतिनील निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञान वापरून निर्जंतुक केले जाऊ शकते. वापरण्याच्या ठिकाणी, जसे की फिलिंग मशीन किंवा लेबलिंग मशीन, यूव्ही निर्जंतुकीकरण प्रणाली लागू केल्या जाऊ शकतात. तेच   पॅकेजिंग सामग्रीच्या पृष्ठभागावरील सूक्ष्मजीव नष्ट करू शकतात, हे सुनिश्चित करून की अंतिम उत्पादन सुरक्षित आणि हानिकारक सूक्ष्मजीवांपासून मुक्त आहे.

प्रक्रिया उपकरणांचे निर्जंतुकीकरण

 रस आणि पेय उद्योगात, टाक्या, पाइपलाइन आणि वाल्व्ह यांसारखी प्रक्रिया उपकरणे दूषित होण्याचे स्रोत असू शकतात. उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान, हे उपकरण सूक्ष्मजीवांनी दूषित होऊ शकते. जर उपकरणे योग्यरित्या निर्जंतुक केली गेली नाहीत, तर उत्पादन खराब होऊ शकते आणि ग्राहकांच्या आरोग्यास धोका होऊ शकतो.

अतिनील निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञानाचा वापर करून, प्रक्रिया उपकरणे निर्जंतुक केली जाऊ शकतात. उत्पादन लाइनमध्ये, ते पाईप्स किंवा टाक्यांमध्ये तैनात केले जाऊ शकते. हे प्रक्रिया उपकरणांच्या पृष्ठभागावरील सूक्ष्मजीव काढून टाकू शकते, हे सुनिश्चित करते की अंतिम उत्पादन सुरक्षित आणि हानिकारक असू शकतील अशा सूक्ष्मजीवांपासून मुक्त आहे.

हवेचे निर्जंतुकीकरण

हवेतील सूक्ष्मजीव देखील रस आणि पेय उद्योगांमध्ये दूषित होण्याचे स्त्रोत असू शकतात. हे सूक्ष्मजीव उत्पादन सुविधेत उपस्थित असू शकतात आणि उत्पादनाच्या पृष्ठभागावर चिकटून राहू शकतात, परिणामी उत्पादन खराब होऊ शकते आणि ग्राहकांसाठी संभाव्य आरोग्य धोक्यात येऊ शकतात.

यूव्ही एलईडी निर्जंतुकीकरण  तंत्रज्ञानाचा वापर उत्पादन केंद्रातील हवा निर्जंतुक करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. अतिनील निर्जंतुकीकरण प्रणाली एअर हँडलिंग युनिट्समध्ये किंवा विशिष्ट उत्पादन सुविधा ठिकाणी स्थापित केल्या जाऊ शकतात. हे हवेतील सूक्ष्मजीव नष्ट करू शकते, हे सुनिश्चित करते की अंतिम उत्पादन सुरक्षित आहे आणि सूक्ष्मजीवांपासून मुक्त आहे जे हानिकारक असू शकतात.

पृष्ठभागांचे निर्जंतुकीकरण

रस आणि पेय उद्योगात, उत्पादन सुविधेतील पृष्ठभाग देखील दूषित होण्याचे स्त्रोत म्हणून काम करू शकतात. उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान, हे पृष्ठभाग सूक्ष्मजीवांद्वारे दूषित होण्यास संवेदनाक्षम असतात. जर पृष्ठभाग योग्यरित्या निर्जंतुक केले गेले नाहीत, तर उत्पादन खराब होऊ शकते आणि ग्राहकांच्या आरोग्यास धोका होऊ शकतो.

वापरत आहे यूव्ही एलईडी निर्जंतुकीकरण  तंत्रज्ञान, उत्पादन सुविधा पृष्ठभाग निर्जंतुक केले जाऊ शकतात. यूव्ही निर्जंतुकीकरण प्रणाली विशिष्ट उत्पादन सुविधा स्थानांवर स्थापित केल्या जाऊ शकतात, जसे की कन्व्हेयर बेल्ट आणि कामाच्या पृष्ठभागावर. हे उत्पादन सुविधेच्या पृष्ठभागावरील सूक्ष्मजीव काढून टाकू शकते, हे सुनिश्चित करते की अंतिम उत्पादन सुरक्षित आणि हानिकारक असू शकतील अशा सूक्ष्मजीवांपासून मुक्त आहे.

तुम्ही जर’तुमच्या व्यवसायात UV अंतर्भूत करू पाहणारे अन्न किंवा पेय कंपनीचे मालक, UV LED उत्पादकांशी संपर्क साधा; तियाहुनी इलेक्ट्रॉनिक !

तुमची UV LED डायोडची ऑर्डर द्या आणि UV LED विभागComment आज!